賴寶貝烘焙實驗室

男人出去工作，家裡僅我一人，開始著手研究一下馬卡龍，看看影片爬爬文章，才驚覺已經12點多，趕緊進廚房搗弄我的實驗對象，家裡有上次多煮起來的義式蛋白霜，簡單拌個料，等待馬卡龍乾燥的空檔寫寫網誌。

這生活真的很悠閒，但男人回來，鐵定要裝忙，不然心理上會有點內疚，哈，回來要拿成功的馬卡龍慰勞一下辛苦的他，希望稍稍減去疲勞，明天又是精神飽滿的繼續工作去，哈。

昨天去台南市買了台灣茶奶茶以及新光三越的某兩家馬卡龍，吃到今天還堆在桌上，昨天嬌妍的模樣，今天就有點黯然失色，並非不好吃，只是口味不太合適我。

新光三越的兩口味

巧克力馬卡龍

口感很路人，完全毫無印象我吃過他。

綠茶馬卡龍

甜爆了，吃完大概會跳起來跑三圈以減輕罪惡感。

結論：有點失望，不過好在後來有買一個可麗露還蠻可愛的，吃起來的口感也很特殊，QQ的很像甚麼我也形容不太上來，反正這次是馬卡龍之旅，哈哈哈。

 台灣茶奶茶的兩口味+ 鏡面MINI

香草馬卡龍

香草味真的很濃郁，剛拿出包裝就聞的到，不去想添加物甚麼的其實很不錯。

青蘋檸檬

酸酸的口感中和了甜味，香氣也很濃郁，推薦想要嘗鮮的朋友試試看。

鏡面MINI

是因為特價才加買了一個鏡面MINI，可惜買了以後才後悔不已，蛋糕店為什麼會特價出清？

是一個我很不願意去思考的問題，此行最大敗筆，就是買了這個，但蛋糕餡料似乎有不該屬於果餡的酸味，無須深究帶過就好。

真要形容馬卡龍的那種滋味，大概是咬一小口後，你可能會猛喝兩杯茶的甜膩，有些店家會調降了些微甜度，輕咬一口那香氣還圍繞在口腔之中，久久不散，濃郁的令人難以忘懷，當然亮麗的外表相當吸引我就是了，櫥窗裡繽紛的顏色真的很誘人，不小心就買了一個兩個三個...，好在荷包不厚，至多也買四種口味。價格差距相當大，心態上就是嘗嘗鮮，以後大概掏不出錢買，哈哈。

其實出門總是有很多五花八門的甜點在呼喚我，這次體驗了甜點界的貴婦，結論是先供著吧，個人比較喜歡台灣的好媳婦─牛粒，雖然製作的手法、材料皆不同，但畢竟是小時候的滋味，雖然很簡單，但它卻夾帶著記憶令人難忘。

人好像也是這樣，簡單就好，回憶是糖衣總是可以把過去包裝的很美好，雖然我也記不太住那些不開心的事情，但能夠平安順利到現在，也很幸運了。